Tag Archives: Cooking

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Gozleme | Turkish Spinach and Feta Flatbread – My Cooking Journey

Gozleme | Turkish Spinach and Feta Flatbread – My Cooking Journey Nom nom nom… Gözleme sind dünne, meist würzig gefüllte Fladenbrote aus Yufka Teig | Sie sind eine Spezialität der türkischen Küche, speziell der anatolischen | Zur Zubereitung des Teigs werden Mehl, Wasser und Salz zu einem glatten, weichen Teig verarbeitet | Dünne Teigfladen aus… Read More »